「四万十うなぎ」はクソまずいので、絶対に買わないように！ もちろん、本物の四万十川でとれたうなぎは別ですが、 めったにお目にかかれるものではありません。 少なくとも、お手頃な価格では。 問題は、四万十の名を冠したお手頃価格のうなぎです。 ...(続きを読む)
四万十うなぎ
日本最後の清流とまでいわれている四万十川。「四万十うなぎ」は清流四万十川で採れた稚魚を源流の地下水に泳がせながら育てます。澄んだ水が育てた、うなぎは色合いや肉質、食感、風味など天然同様として珍重されています。 ...(続きを読む)
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